We leggen het eerlijk uit.
Wat zit er in een theezakje?
Een theezakje bevat vaak theestof — de fijne resterende deeltjes die overblijven nadat de grotere theebladeren zijn gesorteerd. Dat wordt ook wel "fannings" of "dust" genoemd in de theewereld. Het is geen geheim: dit is een lagere kwaliteitscategorie binnen theeproductie, en daardoor goedkoper.
De theestof lost snel op in heet water, wat een sterke smaak kan geven, maar over het algemeen bevatten kleinere deeltjes minder etherische oliën dan hele theebladeren of losse kruiden.
Het zakje zelf
Sommige theezakjes worden gemaakt met een kunststof component om ze te kunnen sealen. Bij contact met heet water kunnen daar microplastics uit vrijkomen — dit is onderwerp van diverse onafhankelijke onderzoeken, waaronder een veelgeciteerde studie van McGill University uit 2019. Papieren zakjes zijn over het algemeen een beter alternatief, al worden sommige nog gebleekt met chemicaliën tijdens productie.
Wat is losse thee anders?
Losse thee gebruikt het hele blad of het hele kruid. Meer oppervlakte betekent doorgaans meer etherische oliën en een rijkere smaak. De kruiden kunnen vrij bewegen in het water — iets wat in een klein theezakje minder goed kan.
Bij biologische losse thee — zoals bij Mos & Bron — is het kruid bovendien vrij van pesticiden en kunstmatige toevoegingen. Je weet precies wat je binnenkrijgt.
Is losse thee duurder?
Per kopje is het verschil kleiner dan je zou denken. Een zakje kost gemiddeld €0,15 à €0,25 per kopje. Een zak losse biologische thee van Mos & Bron komt op een vergelijkbaar bedrag per kopje uit — mede omdat je dezelfde kruiden vaak nog een tweede keer kunt opzetten.